Gastenoverzicht van Pauw

Joop Braakhekke

Joop Braakhekke (Apeldoorn, 1941) is restauranthouder en televisiekok. Na de middelbare school ging hij naar Parijs en Barcelona voor een culinaire carrière. In 1968 keerde hij terug in Nederland en ging werken als restaurateur: eerst in Apeldoorn in bistro Le Philosophe, later in Amsterdam in De KersentuinLe Garage en En Pluche. Daarnaast presenteerde hij sinds 1993 vijf jaar lang het populaire televisie-kookprogramma Kookgek, schreef de kookboekenreeks met de naam Kookschrift van een kookgek en werd een bekend televisiekok.