Elke werkdag 23:00 uur op NPO1

Als je kookt ben je gezond? Onzin!

Als je kookt ben je gezond? Onzin!

Kant-en-klaarmaaltijden; microbioloog en columnist Rosanne Hertzberger eet ’s avonds vaak niet anders. Boordevol e-nummers, maar die zijn in tegenstelling tot wat critici beweren lang zo ongezond nog niet. Aldus Hertzbeger in haar boek Ode aan de e-nummers.

Koken gezond? "Daar is gewoon niets van waar." Kijk bijvoorbeeld naar een land waar uren en uren gekookt wordt: Mexico. Op Amerika na is Mexico het dikste land ter wereld. En dat heeft alles te maken met colaconsumptie. En Hertzberger rekent af met meer voedselmythes:

Meer gezondheid? Daarover lees je hier!

Recent in: GEZONDHEID

Poll: Meer of minder avocado's?

Poll: Meer of minder avocado's?

Artikel

Deze week is de ontzettend populaire avocado in het nieuws, want hij ligt onder vuur. Hij is slecht voor het milieu....

#ikziejewel

#ikziejewel

Achtergrond

Het is tijd voor intensievere zorg voor zwaar gehandicapte kinderen. Ouders hebben te maken met enorme bureaucratie en willen de kwaliteit van de zorg voor hun ...

#Ikziejewel: nu de politiek nog

#Ikziejewel: nu de politiek nog

Fragment

Sarike de Zoeten en Vanessa de Vries-Liem zijn de moeders van kinderen die 24 uur per dag zorg nodig hebben. Vanessa is fulltime moeder geworden van...